Cosa ottieni a meno di 9 euro
Onestamente, a questa cifra le aspettative si abbassano da sole. Eppure questa bilancia le supera, almeno per l'uso quotidiano. La superficie in acciaio inox è pulita, fredda al tatto, non sembra plasticaccia travestita da metallo. Lo spessore è ridotto, si infila in un cassetto senza drammi. Il display LCD è leggibile, la funzione tara funziona senza intoppi.
L'ho messa sul piano di lavoro accanto alla farina, ho pesato ingredienti uno dopo l'altro azzerando ogni volta: nessun problema. Per chi fa dolci in modo occasionale, o semplicemente vuole tenere le porzioni sotto controllo, fa il suo lavoro.
Dove mostra i limiti
La precisione al grammo è accettabile fino a un certo punto. Sotto i 5 grammi inizia a ballare un po', quindi se prepari caffè in metodo filtro o fai lievitazione con grammaggi precisi, probabilmente hai bisogno di qualcosa di più serio. L'incremento minimo di lettura non è dei più fini.
L'altro aspetto da considerare è la durata nel tempo. A questa fascia di prezzo i componenti interni non sono garantiti per anni di utilizzo intenso. Se usi la bilancia ogni giorno, due volte al giorno, tienilo presente.
A chi la consiglio
A chi ha bisogno di una bilancia funzionale per uso saltuario, o vuole tenerne una di scorta in un secondo ambiente. Per una famiglia che cucina normalmente, senza derive da pasticcere professionista, è più che sufficiente. Fidati: a 8,99 euro non stai rischiando nulla.
